Aromă ușoară, boabele de soia galbene sunt potrivite pentru utilizare într-o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv tocănițe, supe și salate. Excepțional de bogate în proteine, fibre, fier și calciu (precum și vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6 și C), boabele de soia au un conținut relativ scăzut de carbohidrați.
Note culturale:
Nr de seminte pe gram: 5
Înmuiere: 24 de ore
Timp de producție: 3/5 zile